Mitten am Casinoplatz verbindet „Frierss am See“ traditionelle Fleischerkunst mit Top-Feinkost und Brasserie – ein Ort zum Gustieren, Einkaufen und Genießen.
Velden hat einen neuen Treffpunkt für Genießer: Mit Frierss am See“ ist am ehemaligen Standort der Fleischerei Goritschnigg wieder echtes Fleischerhandwerk eingezogen – modern interpretiert. In der Feinkosttheke warten hausgemachte Spezialitäten, Schinken- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung sowie kreative Grillideen. Blickfang ist der Premium-Dry-Ager: Ausgewählte Steaks aus
100 % Kärntner Rind reifen über 30 Tage in der Salzgrotte und entwickeln ihr außergewöhnlich
nussiges Aroma und besondere Zartheit. Rib Eye, Porterhouse, T-Bone, Rumpsteak oder Filetsteak bieten Steakhouse-Qualität für zuhause!
Ebenso einladend präsentiert sich die Brasserie. Ob Leberkäse mit Champagner, hausgemachtes Beef Tatar, Dry-Aged-Steak-Sandwich, die beste italienische Jause – auch zum Mitnehmen - oder Prosciutto mit lässigem Aperitif im Gastgarten – „Frierss am See“ lädt zum entspannten Genuss mitten in Velden ein.
Geöffnet Dienstag bis Samstag von 8.00 bis 18.00 Uhr.
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Product innovation winner prize for Frierss truffle mortadella
The Frierss family was awarded the most important innovation prize for meat and sausage products in Austria, so called "product champion" at this year's AMA meat forum in Feldkirch with its truffle mortadella.