Großer Erfolg für das Feine Haus-Team: Im aktuell präsentierten „À la Carte 2019“ – Österreichs Gourmet-Führer - wird Frierss Feines Haus mit der Maximalbewertung von fünf Sternen und 96 von 100 Punkten ausgezeichnet und zählt zu den Top Adressen Österreichs!
Österreichweit werden fast 1000 Restaurants mit maximal 100 Punkten im aktuellen Gourmetführer „À la Carte 2019" bewertet. Mit 96 Punkten gehört Küchenchef Stefan Lastin (Frierss Feines Haus) wiederholt zu Österreichs Kochelite. Im ersten Jahr bereits als „Aufsteiger“ ausgezeichnet, begeistert er seit mittlerweile 5 Jahren die Gäste im Feinen Haus mit raffinierten Gourmetmenüs.
Höchste Kochkunst, beste Qualität der Zutaten und außerordentliche Kreativität zeichnen die Degustationsmenüs im Gourmet-Eck aus. „Unser Rezept: Qualität aus der Region! Von Hand gemacht, nach traditionellen Rezepten gekocht und raffiniert mit Top-Produkten veredelt. Bei unseren regionalen Spitzenproduzenten sind wir uns der Qualität sicher“ so Lastin.
In der 28. Auflage des A la Carte Gourmetführers sind mit je 99 Punkten Österreichweit an der Spitze Heinz Reitbauer vom "Steirereck" in Wien und Andreas Döllerer. Kärnten ist mit Spitzenkoch Stefan Lastin (Frierss Feines Haus) und Hubert Wallner (Bad Saag) mit je 96 Punkten unter den Top 10 Restaurants Österreichs sehr gut vertreten.
Die besten Restaurants: ✶✶✶✶✶ 96–100 Punkte
99 Döllerer’s Genießerrestaurant, Andreas Döllerer, Dominik Lobentanzer, Golling
99 Steirereck, Heinz Reitbauer, Wien
98 Konstantin Filippou · Konstantin Filippou, Wien
98 Thomas Dorfer · Landhaus Bacher · Mautern
98 Simon Taxacher · Restaurant Simon Taxacher · Kirchberg in Tirol
98 Silvio Nickol, Silvio Nickol, Wien
97 Markus und Lukas Mraz · Mraz & Sohn · Wien
97 Rudolf Obauer · Obauer · Werfen
96 Alexander Fankhauser · Alexander · Fügenberg
96 Stefan Lastin · Frierss Feines Eck · Villach (K)
96 Christian Rescher · Gourmet Restaurant Aurelio’s · Lech am Arlberg
96 Martin Sieberer · Paznauner Stube · Ischgl
96 Hubert Wallner · See Restaurant Saag · Techelsberg am Wörthersee (K)
96 Richard Rauch · Steira Wirt · Trautmannsdorf
96 Benjamin Parth · Yscla-Stüva · Ischgl
Wir brechen auf zu neuen Ufern!
Fleischermeister trifft auf Alpen-Asia-Fusionsküche. Mit Küchenchef Patrick Pass (3 Hauben) gehen wir in unserem Restaurant von nun an neue, kulinarische Wege.
Endlich wieder Kirchtåg!
Nach zweijähriger Pause findet Österreichs größtes Brauchtumsfest endlich wieder statt und wir verwöhnen Sie kulinarisch mit unseren traditionellen Kirchtagsspezialitäten.
Wir verstärken unser Team
Familie Frierss verstärkt ihr Team und sucht eine*n engagierte*n Restaurantleiter*in, eine*n motivierte*n Koch/Köchin und einen Jungkoch/-köchin im Frierss Feines Haus in Villach.
Erneut mit 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet
Im aktuell präsentierten Falstaff RESTAURANT & GASTHAUS GUIDE 2022 wird Frierss Feines Haus mit 93 Punkten und 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet.
KüchenKult-Special: Seinerzeit
Genießen Sie Klassiker der Sterneköche von damals und lassen Sie sich bei diesem großartigen Küchenkult-Special von unserem Team verzaubern.
Für Mama nur das Beste
Schenken Sie zum Muttertag besondere Genussfreude mit Köstlichkeiten aus unserem Feinkostgeschäft, liebevoll verpackt in Geschenkkartons oder überraschen Sie Mama mit unseren Genuss-Gutscheinen.
Feine Spezialitäten für das Osterfest
Mit dem Frühling kommt auch das Osterfest immer näher. Lassen Sie sich von der Vielfalt an köstlichen Osterspezialitäten in unserem Feinkostgeschäft inspirieren.
94 Punkte im neuen A la Carte Guide
Ausgezeichnet mit 94 Punkten im A la Carte zählt Frierss Feines Haus zu den besten Restaurants Österreichs.