Der "Original Nock-Land Whiskyschinken" ist eine innovative Spezialität aus dem Traditionsunternehmen Frierss, die aktuell mit dem 2. Platz beim österreichweiten Produkt Champion, in der Kategorie Feinkosttheke, ausgezeichnet wurde. Ein feines Ergebnis!
Dieser Gourmetschinken vereint ausgesuchtes, heimisches Qualitätsfleisch mit dem edlen Geschmack vom Nock-Land Whisky der Destillerie Wolfram Ortner in Bad Kleinkirchheim.
Nach einer eigens entwickelten Rezeptur veredeln die Schinkenmeister bestes heimisches Qualitätsfleisch mit den Single Malt von Wolfram Ortner. Zart über Buchenholz geräuchert und sorgfältig nach einem speziellen Verfahren am Punkt gekocht überzeugt diese Schinkenspezialitäten mit ihren besonders harmonischen, milden Geschmack mit leicht-herber Whiskynote. Wunderbar ist die zartrosa Farbe mit einem rötlich schimmernden Goldbraun an der Oberfläche, das an den Whisky erinnern lässt. Sehr saftig und zart im Biss - ein ausgezeichneter Gourmetschinken, in unserer Feinkosttheke!
Wir brechen auf zu neuen Ufern!
Fleischermeister trifft auf Alpen-Asia-Fusionsküche. Mit Küchenchef Patrick Pass (3 Hauben) gehen wir in unserem Restaurant von nun an neue, kulinarische Wege.
Endlich wieder Kirchtåg!
Nach zweijähriger Pause findet Österreichs größtes Brauchtumsfest endlich wieder statt und wir verwöhnen Sie kulinarisch mit unseren traditionellen Kirchtagsspezialitäten.
Wir verstärken unser Team
Familie Frierss verstärkt ihr Team und sucht eine*n engagierte*n Restaurantleiter*in, eine*n motivierte*n Koch/Köchin und einen Jungkoch/-köchin im Frierss Feines Haus in Villach.
Erneut mit 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet
Im aktuell präsentierten Falstaff RESTAURANT & GASTHAUS GUIDE 2022 wird Frierss Feines Haus mit 93 Punkten und 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet.
KüchenKult-Special: Seinerzeit
Genießen Sie Klassiker der Sterneköche von damals und lassen Sie sich bei diesem großartigen Küchenkult-Special von unserem Team verzaubern.
Für Mama nur das Beste
Schenken Sie zum Muttertag besondere Genussfreude mit Köstlichkeiten aus unserem Feinkostgeschäft, liebevoll verpackt in Geschenkkartons oder überraschen Sie Mama mit unseren Genuss-Gutscheinen.
Feine Spezialitäten für das Osterfest
Mit dem Frühling kommt auch das Osterfest immer näher. Lassen Sie sich von der Vielfalt an köstlichen Osterspezialitäten in unserem Feinkostgeschäft inspirieren.
94 Punkte im neuen A la Carte Guide
Ausgezeichnet mit 94 Punkten im A la Carte zählt Frierss Feines Haus zu den besten Restaurants Österreichs.