Gewerbezeile 4
A-9500 Villach
Frierss Zentrale Villach:
Tel: +43 4242 / 3040-0
Fax: +43 4242 / 3040-21
Frierss Feinkost und Großverkauf:
Anfragen gerne unter: +43 4242 / 3040-45
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Frierss feiert heuer sein 125-jähriges Jubiläum und gibt aus diesem Anlass ein Revival der Frierss Riesenmortadella, die Königsklasse der Mortadella, wie anno dazumal! Dazu gibt`s ein großes Gewinnspiel mit einem großen Gewinner.
Dieses handwerkliche Meisterstück, das fast ganz 100cmm Länge misst, wird aus bestem heimischen Schweinefleisch handwerklich verarbeitet, mit erlesenen Gewürzen nach gut gehütetem Familienrezept verfeinert, ganz langsam gebraten und traditionell gebunden. Das gleichmäßige Braten bis ins Innerste ist bei einem solchen Kaliber höchste Kunst, die man bei Frierss seit 75 Jahren mit größter Leidenschaft zelebriert.
Die Spitzenqualität der Frierss Mortadella bestätigt aktuell die Goldmedaille von DLG 2023 für Höchstnoten bei Geschmack, Textur, Aussehen und Konsistenz.
Diese Riesenmortadella begeisterte in Frierss Feines Haus. Dazu gibt es ein großes Mortadella-Schätzgewinnspiel: Wer am nächsten beim Schätzen ihres Gewichts dran ist, gewinnt eine italienische Jausenparty für 10 Personen inkl. Gebäck, Prosecco & Wein. Die weiteren Top5 dürfen sich über je eine italienische Jause für 4 Personen freuen.
Diese Riesen-Mortadella wiegt sage und schreibe 45,51 kg! Herzliche Gratulation zum Hauptgewinn an Reinhard K. aus Faak am See, der mit seinem Schätzgewicht von 45,35 kg am allernächsten war!!!
Die weiteren 5 Gewinner, die sich über eine italienische Jause für 4 Personen freuen dürfen, sind:
Alexander B., Graz (45,2 kg)
Daniela K., Villach (45,7 kg)
Gabriele K., Neumüllnern (45,8 kg)
Rene W., Villach (46 kg)
Sabine F., Drobollach (46 kg)
Herzliche Gratulation!
Tipp: Alle, die das einzigartige Brataroma dieser Riesen-Mortadella genießen wollen, sollten die Verkostungen in unseren Feinkostgeschäften nicht verpassen - solange der Vorrat reicht! Dazu gibt`s kreative Mortadella-Rezeptideen zum Mitnehmen.
Frierss Spezialitäten bei Olympia in Cortina
Das Kärntner Traditionsunternehmen Frierss ist auch bei den Olympischen Winterspielen 2026 in Cortina d’Ampezzo (6.–22. Februar 2026) wieder offizieller Partner im Austria House.
Frierss führt Klagenfurter Traditionsmarke Plautz weiter
Eine Klagenfurter Marke mit Geschichte bleibt erhalten: Mit 1. Mai 2026 übernimmt der Kärntner Familienbetrieb Frierss die Marke Plautz und führt damit das Lebenswerk von Raimund Plautz fort, der sich in den Ruhestand verabschiedet. Der älteste Fleischerbetrieb der Landeshauptstadt schließt zwar seinen Standort, die Marke und ihre bekannten Spezialitäten bleiben jedoch bestehen.
Ehrenpreis für beste Serie beim internationalen Fleischwettbewerb
Großer Erfolg für Kärntner Handwerksqualität: Der Kärntner Traditionsbetrieb Frierss wurde beim 25. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren im Bundesministerium als großer Seriensieger ausgezeichnet: Mit insgesamt 13 Goldmedaillen in allen vier Kategorien holte Frierss den begehrten Ehrenpreis nach Kärnten.
Frierss Feines Haus ist "Bestes Fleischerfachgeschäft 2026“
Großer Erfolg für Frierss Feines Haus in Villach: Im aktuell präsentierten "Genuss Guide 2026“ wird Frierss als "Bestes Fleischerfachgeschäft des Landes" geehrt (Kategorie Fleisch & Wurst)
Goldregen für Frierss Spezialitäten – 10 Mal DLG-Gold 2025
Die Fleisch- und Wurstspezialitäten des Kärntner Traditionsbetriebs Frierss überzeugen einmal mehr: Bei der renommierten Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) wurden gleich 10 Produkte mit Gold ausgezeichnet – ein eindrucksvoller Beweis für den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Familienunternehmens.
Frierss erhält großen „DLG-Preis für langjährige Produktqualität“
Zum achten Mal wurde der Villacher Fleisch- und Wurst-Spezialist Frierss vom Testzentrum der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft DLG mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet.
Frierss ist für die Falstaff-Wahl 2025 zum beliebtesten Fleischer des Landes nominiert
Rechtzeit vor der Grill-Saison sucht Falstaff die beliebtesten Fleischhauer des Landes. Unsere Frierss Feinkostgeschäfte in Villach und Klagenfurt sind nominiert, wir freuen uns auf eure Stimme!
Frierss Osterspezialitäten für die köstliche Osterjause
Der Villacher Traditionsbetrieb Frierss ist für seine besondere Vielfalt an Osterspezialitäten bestens bekannt. Die gesamte Vielfalt entdeckt man in den Frierss Feinkostgeschäften in Villach und Klagenfurt und im Frierss Onlineshop.