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Neues von Frierss

Besonderer Osterschinken vom Duroc-Freilandschwein

Das Beste aus der Region

Das Beste fürs Osterfeste: Frierss präsentiert erstmals erstklassigen Duroc-Osterschinken!

Der Villacher Fleisch- und Wurstspezialist Frierss ist seit 120 Jahren bekannt für seine Qualität und Vielfalt an Osterspezialitäten. Zu den Klassikern jeder Osterjause zählt der traditionelle Frierss Osterschinken, handgefertigt zu 100% aus bestem heimischen Fleisch.

Neu präsentiert Frierss besondere Osterspezialitäten vom heimischen, reinrassigen Duroc-Freilandschwein. Die spezielle Schweinerasse, eine natürliche Fütterung und die ganzjährige Freilandhaltung am Bauernhof garantieren besondere Fleischqualität: feinfasrig mit idealem, intramuskulärem Fettanteil und erstklassigem Eigengeschmack. Daraus fertigen die erfahrenen Schinkenmeister herrlichen Duroc-Edelschinken, Duroc-Rollschinken und die „Königsdisziplin der Feinkost“: Duroc-Beinschinken. Prädikat: „erstklassig, extrem saftig am Gaumen mit herrlichem Mundgefühl und rustikaler Buchenholz-Räuchernote“ – Schinkengenuss vom Feinsten!

 

Bei Frierss entdeckt man Osterschinken für jeden Geschmack, auch Nuss-Schinken, Fricandeau Schinken, Osterbeinschinken (ausgezeichnet mit 96 Falstaff Punkten 2018), Osterteilsames oder Ostergeselchtes. Traditionell gibt’s für die Osterjause auch klassische Osterselchwürstel, handgespeilte Osterkreiner, delikate Rinder-, Kalbs- und Schweinezungen uvm. TIPP: Im Frierss Feinen Haus kann man Osterspezialitäten auch Verkosten!

Weitere News

Konsumenten wählen Frierss Schinken auf die Siegerplätze

Die große market-Innovationsstudie 2021 bestätigt mit dem 1. Platz höchste Kaufattraktivität für Frierss Zirbenrauchschinken aus KonsumentInnensicht, der 2. Platz ergeht an Frierss Kärntner Bauernschinken (Kat. Wurst & Schinken).

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Frierss präsentiert neue Zirbenrauchsalami

Mit der neuen Zirbenrauchsalami ist dem Kärntner Traditionsbetrieb Frierss ein handwerkliches Meisterwerk gelungen, das mit seiner wunderbaren Zirbenrauchnote Kenner und Genießer überzeugt. Zirbe in ihrer feinsten Form!

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Österreichs beste Bratwurst kommt von Frierss

Die Auszeichnung „Österreichs beste Bratwurst 2021“ geht an die Gailtaler Bratwurst mit Kärntner Schinkenspeck von Frierss, prämiert bei der nationalen Bratwurstverkostung vom Magazin „Zeit für GENUSS Grillen Sommer 2021“ des österreichischen Agrarverlages.

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Frierss gewinnt Österreichs "Produkt Champion Silber" mit Zirbenrauchschinken

Der „Produkt Champion Silber“ Österreich 2021 geht nach Kärnten! Frierss Zirbenrauchschinken wurde beim wichtigsten Innovationspreis für Fleisch- und Wurstwaren in Österreich in der Kategorie "Bedienung-Feinkost" ausgezeichnet.

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Foto Martin Hofmann

11 Goldmedaillen für Frierss Spezialitäten

Die hohe Produktqualität der Frierss Spezialitäten wurde aktuell mit 11 Goldmedaillen vom DLG-Lebensmittel-Testzentrum ausgezeichnet.

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Frierss präsentiert neue Produktlinie "Mit GRÜNZEUG" - vier Bratwurst-Neuheiten mit 30% Gemüse

FRIERSS präsentiert unter seiner neuen Produktlinie „Frierss mit GRÜNZEUG“ vier neue Bratwurst-Sorten mit 30% Gemüse und Fleisch aus Österreich, eine geniale Kombination aus 123 Jahre Wursttradition und innovativem Zeitgeist.

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Frierss eröffnet neues Feinkostgeschäft in der KÄRNTNEREI gemeinsam mit Wienerroither & Kaslab`n

Die "KÄRNTNEREI" in der St. Veiterstraße in Klagenfurt öffnet ihre Tore und begeistert mit ihren beeindruckenden Genussräumen alle Freunde des guten Geschmacks. Das kulinarische Gemeinschaftsprojekt der drei Kärntner Traditionsbetriebe Wienerroither, Frierss und Kaslab’n ist ein stilvoller Markt mit lässigem Shop-in-Shop-Konzept. Die Vitrinen sind delikat bestückt mit regionalen Produkten und Alpe-Adria-Feinkost, die zum Gustieren und Entdecken einladen.

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Familienunternehmen in 5. Generation

Seit 123 Jahren pflegt Familie Frierss höchste Kärntner Wurst- und Schinkentradition. Das Wissen und Know-How wird nun an die fünfte Generation weitergegeben.

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