Kärntner Spezialitäten von Frierss sind was Besonderes. Das bestätigt auch die renommierte Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft DLG mit sechs Goldmedaillen.
Den goldenen DLG-Preis 2016 erhielt Frierss wieder für die herzhaft-würzige Kärntner Bergsalami, die traditionell über Buchenholz geräuchert, zehn Wochen lang in Bergluft reift. Ebenfalls wieder „vergoldet“ wurde das Kärntner Hauswürstel, das weit über die Grenzen hinaus bekannte Original mit leichter Pfeffernote.
Gold gab es auch für die neuesten Schinkeninnovationen: Orangen-Pfefferschinken und Original Nock-Land Whiskyschinken, letzterer ist auch österreichweiter „Produkt Champion“. Die fünfte Goldene ging an Kärntens Feinste Extrawurst, den beliebten Wurstklassiker. Die sechste an die delikate Gailtaler Rohwurst.
Rudolf Frierss: „118 Jahre Erfahrung, heimisches Qualitätsfleisch und traditionelle Familienrezepte garantieren beste Qualität und ausgezeichneten Geschmack."
Wir brechen auf zu neuen Ufern!
Fleischermeister trifft auf Alpen-Asia-Fusionsküche. Mit Küchenchef Patrick Pass (3 Hauben) gehen wir in unserem Restaurant von nun an neue, kulinarische Wege.
Endlich wieder Kirchtåg!
Nach zweijähriger Pause findet Österreichs größtes Brauchtumsfest endlich wieder statt und wir verwöhnen Sie kulinarisch mit unseren traditionellen Kirchtagsspezialitäten.
Wir verstärken unser Team
Familie Frierss verstärkt ihr Team und sucht eine*n engagierte*n Restaurantleiter*in, eine*n motivierte*n Koch/Köchin und einen Jungkoch/-köchin im Frierss Feines Haus in Villach.
Erneut mit 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet
Im aktuell präsentierten Falstaff RESTAURANT & GASTHAUS GUIDE 2022 wird Frierss Feines Haus mit 93 Punkten und 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet.
KüchenKult-Special: Seinerzeit
Genießen Sie Klassiker der Sterneköche von damals und lassen Sie sich bei diesem großartigen Küchenkult-Special von unserem Team verzaubern.
Für Mama nur das Beste
Schenken Sie zum Muttertag besondere Genussfreude mit Köstlichkeiten aus unserem Feinkostgeschäft, liebevoll verpackt in Geschenkkartons oder überraschen Sie Mama mit unseren Genuss-Gutscheinen.
Feine Spezialitäten für das Osterfest
Mit dem Frühling kommt auch das Osterfest immer näher. Lassen Sie sich von der Vielfalt an köstlichen Osterspezialitäten in unserem Feinkostgeschäft inspirieren.
94 Punkte im neuen A la Carte Guide
Ausgezeichnet mit 94 Punkten im A la Carte zählt Frierss Feines Haus zu den besten Restaurants Österreichs.