Gewerbezeile 4
A-9500 Villach
Frierss Zentrale Villach:
Tel: +43 4242 / 3040-0
Fax: +43 4242 / 3040-21
Frierss Feinkost und Großverkauf:
Anfragen gerne unter: +43 4242 / 3040-45
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Großer Erfolg für das Feines Haus Küchen-Team: Küchenchef Stefan Lastin ist ausgezeichnet als Neueinsteiger der 50 besten Köche Österreichs!
Die besten Köche Österreichs werden jährlich vom Fachmagazin Rolling Pin ausgezeichnet, die Prämierung erolgte bei den Chefdays in Graz. Über 12.800 Mitarbeiter der österreichischen Gastronomie haben in einem zweistufigen Verfahren zuerst die besten Köche des Landes nominiert, um im Anschluss unter den 50 Meistnominierten für ihre Favoriten zu voten. Erstmals ist Küchenchef Stefan Lastin unter den 50 Best Chefs Österreichs! Gemeinsam mit Hubert Wallner und Michael Sicher präsentierten die drei Top-Köche Kärnten kulinarisch von seiner besten Seite, gratulation!
Bei dem Publikumspreis siegte Heinz Reitbauer vom Steirereck vor Andreas Döllerer aus Döllerers Genusswelten und Martin Klein vom Restaurant Ikarus.
Heinz Reitbauer Steirereck Wien (W)
Andreas Döllerer Döllerers Genusswelten Golling (S)
Martin Klein Restaurant Ikarus Salzburg (S)
Walter Triebl (#30, Genießerei am Markt, Graz/ST)
Martin Steinkellner (#37, Steirerschlössl, Zeltweg/ST)
Fabian Günzel (#41, aend, Wien/W)
Stefan Lastin (#44, Frierss Feines Haus, Villach/K)
Matthias Schütz (#46, Griggeler Stuba, Lech/V, Seehotel Grundlsee, Grundlsee/S)
Alexander Posch (#47, Essenzz, Stainz/ST)
Mario Döring (#48, Interalpen Chef‘s Table, Telfs/T)
Gunther Döberl (#49, Stiar, Ischgl/T)
Höchste Kochkunst, beste Qualität der Zutaten und außerordentliche Kreativität zeichnen die Degustationsmenüs von Küchenchef Stefan Lastin aus. „Unser Rezept: Qualität aus der Region! Von Hand gemacht, nach traditionellen Rezepten gekocht und raffiniert mit Top-Produkten veredelt. Bei unseren regionalen Spitzenproduzenten sind wir uns der Qualität sicher“ so Lastin.
Wir brechen auf zu neuen Ufern!
Fleischermeister trifft auf Alpen-Asia-Fusionsküche. Mit Küchenchef Patrick Pass (3 Hauben) gehen wir in unserem Restaurant von nun an neue, kulinarische Wege.
Endlich wieder Kirchtåg!
Nach zweijähriger Pause findet Österreichs größtes Brauchtumsfest endlich wieder statt und wir verwöhnen Sie kulinarisch mit unseren traditionellen Kirchtagsspezialitäten.
Wir verstärken unser Team
Familie Frierss verstärkt ihr Team und sucht eine*n engagierte*n Restaurantleiter*in, eine*n motivierte*n Koch/Köchin und einen Jungkoch/-köchin im Frierss Feines Haus in Villach.
Erneut mit 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet
Im aktuell präsentierten Falstaff RESTAURANT & GASTHAUS GUIDE 2022 wird Frierss Feines Haus mit 93 Punkten und 3 Falstaff-Gabeln ausgezeichnet.
KüchenKult-Special: Seinerzeit
Genießen Sie Klassiker der Sterneköche von damals und lassen Sie sich bei diesem großartigen Küchenkult-Special von unserem Team verzaubern.
Für Mama nur das Beste
Schenken Sie zum Muttertag besondere Genussfreude mit Köstlichkeiten aus unserem Feinkostgeschäft, liebevoll verpackt in Geschenkkartons oder überraschen Sie Mama mit unseren Genuss-Gutscheinen.
Feine Spezialitäten für das Osterfest
Mit dem Frühling kommt auch das Osterfest immer näher. Lassen Sie sich von der Vielfalt an köstlichen Osterspezialitäten in unserem Feinkostgeschäft inspirieren.
94 Punkte im neuen A la Carte Guide
Ausgezeichnet mit 94 Punkten im A la Carte zählt Frierss Feines Haus zu den besten Restaurants Österreichs.