Gewerbezeile 4
A-9500 Villach
Frierss Zentrale Villach:
Tel: +43 4242 / 3040-0
Fax: +43 4242 / 3040-21
Frierss Feinkost und Großverkauf:
Anfragen gerne unter: +43 4242 / 3040-45
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Großer Erfolg für Frierss Feines Haus in Villach: Im aktuell präsentierten "Genuss Guide 2026“ wird Frierss als "Bestes Fleischerfachgeschäft des Landes" geehrt (Kategorie Fleisch & Wurst)
Die Jury bewertet ihre kulinarischen Top-Adressen heuer erstmals kategorienbasiert – von Käse über Brot bis hin zu Fleisch & Wurst, Feinkost oder Essig & Öl. In jeder der neun Warengruppen wurden je zwei Betriebe ausgezeichnet, die durch Exzellenz, Leidenschaft und herausragendes Handwerk überzeugen. In der Kategorie Fleisch und Wurst holte Frierss Feines Haus den Bundessieg, und wurde zu Österreichs besten Fleischerfachgeschäft gekürt, gemeinsam mit der Wiener Metzgerei Stierschneider geehrt.
Höchste Anerkennung für Qualität, Vielfalt & Beratungskompetenz
Ausgezeichnet wurde die hohe Qualität der Produkte, die beeindruckende Sortimenstsvielfalt und die kompetente Fachberatung, wie man sie sonst nur selten findet. „Diese Auszeichnung bestätigt unser Qualitätsdenken auf ganzer Linie. Was die Jury begeistert, schätzen auch unsere Kunden – und das macht uns besonders stolz“, betont Geschäftsführer Christoph Frierss.
Seit 2013 zählt das gelungene kulinarische Konzept aus Delikatessengeschäft und
Restaurant des Villacher Traditionsbetriebes Frierss zu den führenden kulinarischen Adressen des Landes und wurde bereits mehrfach im Genuss Guide als bestes Feinkostgeschäft ausgezeichnet.
Ein Paradies für Genießer – und ein Aushängeschild für Kärnten
Die Feinkosttheke im Frierss Feines Haus ist ein Fest für alle Liebhaber hochwertiger Fleisch- und Wurstspezialitäten. Saftige Steaks und zarte Filets von der Kärntner Kalbin liegen Seite an Seite mit edlen Stücken vom heimischen Duroc-Schwein und feinstem Kärntner Hirsch. Über 150 Wurst- und Schinkenspezialitäten sorgen zusätzlich für eine Auswahl, die kaum Wünsche offenlässt. Klassische Kärntner Spezialitäten verführen ebenso wie besondere italienische Spezialitäten, die bei Frierss seit Jahrzehnten aus 100% heimischen Fleisch handwerklich gefertigt. Ein besonderes Highlight sind die saisonalen Spezialtäten, wie aktuell die Festtagsspezialitäten: vom Adventschinken mit Mandel-Zimtnote über Nock-Land Whiskyschinken und Zirbenrauchschinken bis hin zu edlen Trüffelspezialitäten und zartem Roastbeef. Als „Must-have“ gilt der Prosciutto Castello: 14 Monate in reinem Meersalz im Kärntner Gegendtal gereift, zählt er zu den absoluten Meisterstücken der Region. Abgerundet wird das Sortiment durch eine feine Auswahl an Alpe-Adria-Delikatessen und Spezialitäten aus den Genuss Regionen Österreichs – ideal zum Stöbern und Entdecken besonderer Geschenkideen.
GENUSS GUIDE 2026
Der dieser Tage in seiner 25. Ausgabe erschienene Genuss Guide Austria 2026, herausgegeben von
Andrea Knura und Willy Lehmann, präsentiert mehr das Kompendium der besten Delikatessenläden, Bäckereien, Fleischereien, Feinkostmanufakturen und Lebensmittelbetriebe in Österreich und inspiriert Genussmenschen dazu, neue kulinarische Entdeckungen zu machen.
Frierss Spezialitäten bei Olympia in Cortina
Das Kärntner Traditionsunternehmen Frierss ist auch bei den Olympischen Winterspielen 2026 in Cortina d’Ampezzo (6.–22. Februar 2026) wieder offizieller Partner im Austria House.
Frierss führt Klagenfurter Traditionsmarke Plautz weiter
Eine Klagenfurter Marke mit Geschichte bleibt erhalten: Mit 1. Mai 2026 übernimmt der Kärntner Familienbetrieb Frierss die Marke Plautz und führt damit das Lebenswerk von Raimund Plautz fort, der sich in den Ruhestand verabschiedet. Der älteste Fleischerbetrieb der Landeshauptstadt schließt zwar seinen Standort, die Marke und ihre bekannten Spezialitäten bleiben jedoch bestehen.
Ehrenpreis für beste Serie beim internationalen Fleischwettbewerb
Großer Erfolg für Kärntner Handwerksqualität: Der Kärntner Traditionsbetrieb Frierss wurde beim 25. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren im Bundesministerium als großer Seriensieger ausgezeichnet: Mit insgesamt 13 Goldmedaillen in allen vier Kategorien holte Frierss den begehrten Ehrenpreis nach Kärnten.
Frierss Feines Haus ist "Bestes Fleischerfachgeschäft 2026“
Großer Erfolg für Frierss Feines Haus in Villach: Im aktuell präsentierten "Genuss Guide 2026“ wird Frierss als "Bestes Fleischerfachgeschäft des Landes" geehrt (Kategorie Fleisch & Wurst)
Goldregen für Frierss Spezialitäten – 10 Mal DLG-Gold 2025
Die Fleisch- und Wurstspezialitäten des Kärntner Traditionsbetriebs Frierss überzeugen einmal mehr: Bei der renommierten Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) wurden gleich 10 Produkte mit Gold ausgezeichnet – ein eindrucksvoller Beweis für den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Familienunternehmens.
Frierss erhält großen „DLG-Preis für langjährige Produktqualität“
Zum achten Mal wurde der Villacher Fleisch- und Wurst-Spezialist Frierss vom Testzentrum der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft DLG mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet.
Frierss ist für die Falstaff-Wahl 2025 zum beliebtesten Fleischer des Landes nominiert
Rechtzeit vor der Grill-Saison sucht Falstaff die beliebtesten Fleischhauer des Landes. Unsere Frierss Feinkostgeschäfte in Villach und Klagenfurt sind nominiert, wir freuen uns auf eure Stimme!
Frierss Osterspezialitäten für die köstliche Osterjause
Der Villacher Traditionsbetrieb Frierss ist für seine besondere Vielfalt an Osterspezialitäten bestens bekannt. Die gesamte Vielfalt entdeckt man in den Frierss Feinkostgeschäften in Villach und Klagenfurt und im Frierss Onlineshop.