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Produkt

Trüffel-Mortadella

75 Jahre Mortadella-Tradition, 100 Prozent österreichische Fleischqualität und schwarze Trüffeln sind das Geheimnis dieser erstklassigen Trüffel-Mortadella. Besonders langam in Heißluft gebraten, mildwürzig mit dezenter Trüffelnote.

 

 
Ihren Ursprung hat diese klassisch italophile Spezialität einerseits in der besonderen geografischen Lage des Familienbetriebs im Herzen der Alpe-Adria-Region und andererseits in Großvater Rudolf Frierss` Pioniergeist und Leidenschaft zu Italien. Gemeinsam mit Mortadella-Spezialisten von Weltruhm tüftelte er an einem speziellen Bratverfahren und entwickelte eine eigene Komposition italienischer Naturgewürze. Das über Jahrzehnte bewährte Familienrezept , 100% österreichisches Schweinefleisch und erlesene, schwarze Trüffeln verleihen Frierss Trüffel-Mortadella ihren erstklassigen Geschmack mit dezenter Trüffelnote. 


TIPP:
  Für besondere Genussmomente! Hervorragend auf besonderen Feinkostplatten. 

>> weitere Rezeptideen

 

Art.Nr.Artikel VerpackungGewichtMHD
1119Trüffel-Mortadella 14cm1/2 Stk. v.v.ca. 3,0 kg45 Tage
6119Trüffel-Mortadela geschnittenASPe 100g28 Tage

Gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C.
Brennwert:1438 kJ /348 kcal
Fett:31,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:13,0 g
Kohlenhydrate:1,1 g
- davon Zucker:0,9 g
Eiweiß:16,0 g
Salz:2,5 g
Echt ein Genuss

Echt ausgezeichnet

  • Gold-Medaille von DLG 2017

Echt frei von

  • laktose- und glutenfrei

  • frei von von Farbstoffen

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